గుండె జబ్బులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పుల్లటి పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కదా..?

గడువు ముగిసిన, బాగా పుల్లటి పెరుగు తినడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అయ్యే ప్రమాదం ఉంటుంది. ఇది అనారోగ్యానికి కారణమవుతుంది. గడువు ముగిసిన పెరుగును తీసుకున్న తర్వాత కూడా పొత్తికడుపు ప్రాంతంలో తిమ్మిరి ఏర్పడుతుంది. కలుషితమైన ఆహారాన్ని తిన్నట్లయితే, అనారోగ్యం యొక్క లక్షణాలు వెంటనే కనిపించకపోవచ్చు. ఇది ఎంత బ్యాక్టీరియా మరియు ఏ రకమైన బ్యాక్టీరియా వినియోగించబడిందనే దానిపై ఆధారపడి గంటల నుండి రోజుల వరకు ఉండవచ్చు.

గడువు ముగిసిన పెరుగు తిన్న గంటలలో లేదా రోజులలో కడుపులో తిమ్మిరిని అనుభవిస్తే, దానికి పెరుగు కారణమని భావించాలి. పెరుగు వంటి గడువు ముగిసిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల వాంతులు అవుతాయి. వాంతులు కారణంగా శారీరక బలహీనత, ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత , నిర్జలీకరణానికి దారితీస్తుంది. ఎర్రబడిన చర్మం, ఆకలి తగ్గడం, చీకటి మూత్రం ,అలసట వంటివి ఉంటాయి. సంబంధిత లక్షణాలు ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించటం మంచిది.

వాంతి లేదా మలంలో రక్తం, విపరీతమైన నొప్పి, మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ విరేచనాలు లేదా నోటి ఉష్ణోగ్రత 100.4 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, వైద్య సహాయం పొందటం ఉత్తమం. అయితే గుండె జబ్బులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పుల్లటి పెరుగు తింటే వ్యాధి అదుపులోకి వస్తుందని వైద్యులు అంటున్నారు. ఇది శరీరంలోని అధిక రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతూ రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది. పుల్లటి పెరుగులో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది..

ఇది అజీర్ణం, మలబద్ధకం, అసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. పుల్లటి పెరుగు కడుపులో పుండ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. పుల్లటి పెరుగులో వేయించిన జీలకర్ర కలిపి తినాలి. ఇలా రోజూ పెరుగు తీసుకోవడం వల్ల కొద్ది రోజుల్లోనే బరువు సులభంగా తగ్గుతారు. పాలు తాగిన తర్వాత జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పుల్లని పెరుగు తింటే మేలు జరుగుతుంది.

పుల్లటి పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తగ్గుతాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది. పుల్లటి పెరుగులో కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల ఏర్పాటుకు సహాయపడుతుంది. కానీ స్త్రీలకు పుల్లటి పెరుగు అవసరం. ఎందుకంటే వారి విషయంలో కాల్షియం లోపం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది.