ఈ దొండకాయ తింటున్నారా..! అయితే విషయాలు తెలుసుకోండి.
దొండకాయల్లో పీచు పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. బీటా కెరోటిన్, విటమిన్‌–బి1, బి2, బి3, బి6, బి9, విటమిన్‌–సి వంటివి కూడా ఉంటాయి. స్వల్పంగా పిండి పదార్థాలు, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం, సోడియం, జింక్‌ వంటి ఖనిజ లవణాలు దొండకాయలో ఉంటాయి. దీంతో దొండకాయలు తినడం వల్ల రక్తహీనత తగ్గుతుంది. రోగ నిరోధక శక్తిని పెరుగుతుంది.
అయితే దొండకాయ సులభంగా లభించే ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో నిండి ఉంది. ఇది ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది, కానీ వర్షాకాలంలో దీని దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దొండకాయని కొన్ని ప్రాంతాలలో టిండోరా అని కూడా అంటారు. ఈ కూరగాయ పరిమాణంలో చిన్నది కాని నాణ్యతలో గొప్పది. ఇది వివిధ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దొండకాయ శరీర అలసట మరియు బలహీనతను తగ్గిస్తుంది.
ఆరోగ్యానికి గ్రేట్. ముఖ్యంగా మహిళలకు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో దొండకాయ బాగా సహాయపడుతాయి. ఈ కూరగాయలో ఫ్లేవనాయిడ్స్ ఉంటాయి, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. దొండకాయలో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఈ ఆహారం జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఈ ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు మలాన్ని మృదువుగా చేస్తాయి. పైల్స్ మరియు మలబద్ధకం వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది. దొండకాయ మానవ శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి తోడ్పడతాయి. ఇందులో విటమిన్లు ,ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. దొండకాయలాగే వీటి మొక్క ఆకులు కూడా చాలా ఉపయోగపడతాయి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో మెంతి ఆకులు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ఈ కూరగాయ ఔషధ విలువలే కాకుండా, మానవ శరీర బరువును తగ్గించడంలో గొప్ప పాత్ర పోషిస్తుంది. గింజల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఈ కూరగాయలు మహిళల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి.
