ఎర్ర అరటి పండుకు మార్కెట్ లో భారీగా డిమాండ్, ఎందుకో తెలిస్తే అస్సలు విడిచిపెట్టరు.
ఎర్రటి అరటి పండులో ఖనిజాలు, విటమిన్లు, ఫైబర్ పదార్థాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పండులో ఉండే బీటా కెరోటిన్ గుండె ధమనులలో రక్తం గడ్డకట్టకుండా చూస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎరుపు రంగు అరటి పండు తినడం వల్ల క్యాన్సర్, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు దరిచేరకుండా ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్‌ తరహాలో ఉండే ఫైటోస్టెరాల్‌ అనే సేంద్రియ సమ్మేళనం ఈ రకం అరటిపండ్లలో అధికంగా ఉంటుంది.
అయితే పచ్చి అరటిపండ్లు లేదా పండిన పసుపు రంగులో ఉన్న అరటిపండ్లను తరచుగా చూస్తునే ఉంటాం. మార్కెట్‌లో ఎర్రటి అరటిపండ్లు చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి. అయితే, ఈ అరటిని దక్షిణ భారతదేశంలోని కర్ణాటకలో విస్తారంగా సాగు చేస్తారు. ఇప్పటి వరకు ఈ అరటిని కూచ్‌బెహార్‌లో సాగు చేయలేదు. కూచ్ బెహార్‌లోని తుఫాన్‌గంజ్ ప్రాంతంలో మూసా వెలుటినా అరటి సాగు ఇది. ఈ అరటిపండును ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెడ్ అరటి లేదా ఎర్ర అరటి అని పిలుస్తారు. ఈ అరుదైన అరటి జాతి ప్రధానంగా ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. ఓ వ్యక్తి ఈ అరటిని సాగు చేసి అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచాడు.
ఈ వ్యక్తి చాలా కాలంగా అరుదైన చెట్ల పెంపకంపై ఆసక్తి చూపిస్తున్నారు. సాగుపై ఆసక్తి చూపుతున్న రూపమ్ పాల్.. కర్ణాటకలో సాగు చేస్తున్న ఈ అరటిని తాను మొదట చూశానని తెలిపారు. అక్కడి నుంచి మొదటగా 10 ఎర్ర అరటి మొక్కలు తెచ్చి సాగు చేశాడు. ఈ అరటిపండు తినడానికి చాలా తీపిగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ అరటి యొక్క పోషక విలువ ఇతర అరటి జాతుల కంటే చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి ఈ అరటి సాగులో రైతులకు మంచి లాభం ఉంది. ఈ సాగుకు కొంచెం ఎత్తైన నేల అవసరం.
తద్వారా చెట్టు అడుగున నీరు చేరే అవకాశం ఉండదు. ఈ అరటి మొక్కకు రోజూ నీరు పెట్టడం వల్ల మొక్క చనిపోవచ్చు. కాబట్టి ఈ అరటి మొక్కకు వేడి సీజన్‌లో 7 రోజులకు ఒకసారి, సాధారణ వాతావరణంలో 15 రోజులకు ఒకసారి నీరు అవసరం. అలాగే ఈ అరటి చెట్లను నాటిన ఏడాదిలోపే అరటి మంచి దిగుబడి వచ్చిందని తెలిపారు. ఈ ఎర్రటి అరటిని ఇతర అరటిలా సాగు చేయాలి. ఈ అరటి సాగులో ప్రత్యేక పద్ధతిలో చేయాల్సి ఉంటుంది. అయితే ఈ అరటి మొక్కలకు రసాయన ఎరువులు వేయలేం.
ఈ అరటి మొక్కకు సేంద్రియ ఎరువులు మాత్రమే దీనికి పనిచేస్తాయి. ఈ అరటిపండు కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తుంది. శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంతోపాటు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ రెడ్ కాలర్ మార్కెట్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. కాబట్టి ఏ రైతు అయినా ఈ అరటిని చాలా సులువుగా సాగు చేయడం ద్వారా ఆర్థిక లాభాలను పొందడానికి ఆస్కారం ఎక్కువగా ఉంది.
